Siilijuust (unemajandus)

Mul on liiga palju tegemist olnud, et sisukat juttu kirjutada, nii et ainult unenägudest jaksab.

Igatahes nägin unes poes üht tuttavat, kes mainis muu jutu sees, et kui te juba nagunii ökojuustu teete, siis võiks need sertifikaadid muretseda, saaks kallimalt müüa …

Mispeale mina pistsin vahele, et ei tee ökojuustu, lihtsalt teeme ise juustu, ostame mingit suvalist piima ja sellest teeme, ei ole eriline ökopiim.

Mispeale tema ütles, et miks mitte siis ökopiimast teha. Või mingite eriliste loomade piimast. Näiteks tema ise teeb siilipiimast juustu.

Ma tegin “ohoo” ja jõudsin esitada mitu küsimust: kust ta siilipiima saab, kas ise lüpsab, kas see on raske, kuidas siili lüpstakse – tõepoolest, meil käivad aias kogu aeg siilid, äkki peaks kah lüpsma hakkama – kui tuli mõte, et järsku, järsku ei olnud see tal üldse tõsine jutt ja ta on kogu see aeg mind hanitanud.